来源:乐鱼体育网站app 发布时间:2025-11-10 20:45:28
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粉碎时要求麦芽皮壳破而不碎,胚乳适当的细,并注意提高粗细粉粒的均匀度。由于麦皮中含有苦味物质,色素,单宁等有害物质,粉碎过细还会使啤酒色泽增加,口味变差。也会影响麦汁收得率,因此在麦芽粉碎时应尽可能使表皮不被破碎
1.JMF系列粉碎机采用我司的防锈高铬铸铁合金辊,此磨辊由我司定制生产,的槽型棍齿粉碎后的大麦芽含粉量低,在麦壳破而不碎的前提下胚乳得细磨。
2.JMF系列麦芽粉碎机采用机械装置控制磨辊间距,该机械装置可以实现无级调节,保障啤酒酿造所需麦芽的粗中细比
3.JMF系列麦芽粉碎机采用我司的新型复合齿轮传动技术。该复合齿轮具有自润滑功能,不需要给齿轮加润滑油,噪音小,抗冲击耐磨性更好。
说明:1.电机为4极,转速为1400转/分。2.合理选配动力,不得随意提高快辊转速。
